COMMENT ME PRÉSERVER DE LA CHLORDÉCONE?

QUAND JE PÊCHE

Je pêche hors des zones d’interdiction et m’informe sur les espèces à pêcher dans la zone d’interdiction partielle.

QUAND JE FAIS MES COURSES JE ME POSE DES QUESTIONS 

1- LE PRODUIT QUE J’ACHÈTE EST-IL SENSIBLE À LA CHLORDÉCONE

Tous les produits n’ont pas la même sensibilité à la chlordécone. Ainsi par exemple les fruits, légumes et féculents aériens comme les pois,

les christophines, tomates ou encore les fruits à pain sont peu ou pas sensibles à la chlordécone.

2- À QUI J’ACHÈTE ?

Pour les produits sensibles il peut être difficile de savoir sils ont poussés ou été élevé sur un sol pollué ou s’ils ont été pêchés dans une zone de pêche interdite.

dite. Voici quelques pistes :Je favorise l’approvisionnement en circuit court directement auprès d’agriculteurs et pêcheurs professionnels.

Je m’approvisionne au sein de circuit contrôles par les services de l’État:poissonneries, primeurs, marchés ou supermarchés pour une meilleure traçabilité.

Pour les produits sensibles il peut être difficile de savoir sils ont poussés ou été élevé sur un sol pollué ou s’ils ont été pêchés dans une zone de pêche interdite.

dite. Voici quelques pistes :Je favorise l’approvisionnement en circuit court directement auprès d’agriculteurs et pêcheurs professionnels.

Je m’approvisionne au sein de circuit contrôles par les services de l’État:poissonneries, primeurs, marchés ou supermarchés pour une meilleure traçabilité.

QUAND J’AI UN JARDIN

COMMENT ANALYSER MON SOL ?

Je demande une analyse de sol gratuite auprès du programme Jafa afin de savoir si mon jardin est pollué. Si c’est le cas, l’équipe du programme Jafa me fera des

recommandations adaptées au niveau de pollution afin que je puisse m’approvisionner à partir de mon jardin tout en préservant ma santé et celle de mes proches.

CONTACTEZ-NOUS !

0590954117

QUAND J’AI UN DOUTE

Je limite la fréquence de consommation des aliments pour lesquels j’ai un doute.

Pour les racines, je lave à grande eau pour retirer toute trace de terre et j’épluche «grassement» (environ 0,5 cm d’épaisseur).